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ウガンダ　ルウェンゾリ　ナチュラル　アフリカンムーン　100ｇ　スペシャルティコーヒー豆

¥800 税込

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【おすすめ焙煎度　やや深煎り】

酸味ではない果実味。ぽってり濃密な甘いフルーツ。

「アフリカの真珠」とも呼ばれたウガンダ。自然の美しさはもちろん、その恵まれた土壌と豊富な雨量は良質なコーヒーを産出する条件を併せ持ち、古くからヨーロッパのコーヒー文化を支えてきた。
　深く煎ってもも失われない甘い果実味。酸味系の浅煎りが苦手な方でもフルーツ感を楽しめる嬉しい味わい。アフリカンムーンとはいい名前をもらいました。ゆったりくつろぐ夜にピッタリ。やさしい甘さが心まで温めてくれます。

※おすすめのシティロースト（やや深煎り）の感想です。
※商品のグラム数は生豆の状態です。コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。

【焙煎度のバリエーション】

ハイロースト
（やや浅煎り、酸味があってスッキリ）

シティロースト
（やや深煎り、コクがあって飲みやすい）おすすめ

フルシティロースト
（深煎り、深い苦みとコク）

【生豆資料】

[グレード] ルウェンゾリ山地産ナチュラルマイクロロット
[生産地] ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊キシンガ
[精製工場] キシンガコーヒーステーション
[標高] 1200～2200m
[精製方法] 手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥
[品種] ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より)
[収穫期] 8月から12月
[カップ品質] ダークフルーツ、クリーミー、シロップ