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ミャンマー　G1　星山　スペシャルティ　100ｇ　スペシャルティコーヒー豆

¥800 税込

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【おすすめ焙煎度　やや深煎り】

アジアらしい温かみ。コクと甘みたっぷりなのにクリア。

　突然現れた名産地、ミャンマー。これまでの栽培の歴史が少ない分、新技術や知識の吸収も早い。ここ数年の品質向上にも関わらず、すでに国際的評価を獲得。世界中から大注目の産地です。

　アジアらしい温かみのある味わい。酸味もオレンジというよりは「みかん」。ギラギラした感じではなく落ち着いた雰囲気。コクと甘味たっぷりなのに後味はクリア。飽きのこない味わいでちょっと贅沢な普段飲みにピッタリなコーヒーです。

※おすすめのシティロースト（やや深煎り）の感想です。
※商品のグラム数は生豆の状態です。コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。

【生豆資料】

[地域] マンダレー地方域ピン・ルー・ウィン県
[農園] Moe Htet農園
[標高] 1,070m
[品種] SL-34
[精選方法] ウォッシュ・サンドライ
[輸出業者] ＭＣＧ社
[カップ評価] ラズベリー・ボディ・クリーン

【焙煎度のバリエーション】

ハイロースト
（やや浅煎り、酸味があってスッキリ）

シティロースト
（やや深煎り、コクがあって飲みやすい）おすすめ

フルシティロースト
（深煎り、深い苦みとコク）

このコーヒーの背景や味わいを、日常の風景とともにブログでも紹介しています。
https://kanki-coffee.life/beans/myanmar-seizan/