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タイ　チェンライ　ドイパンコン　ナチュラル　100ｇ　スペシャルティコーヒー豆

¥800 税込

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【おすす焙煎度　やや浅煎り】

穏やかな酸味と口当たり。漂い続ける香りはまるでウイスキー。

　タイは東南アジアで最もスペシャルティコーヒーの進んでいる国のひとつ。経済発展により求められるコーヒーのクオリティが上がり、産地としても成長が著しい。都市部には洒落たカフェが立ち並ぶ。
　浅煎りにしても酸味に角は立たず穏やか。透き通るようなクリーンなアロマはまるでウイスキーのよう。ブランド力に惑わされず是非一度お試しいただきたいアジアの逸品です。

※おすすめのハイロースト（やや浅煎り）の感想です。
※商品のグラム数は生豆の状態です。コーヒー豆は焙煎すると15％ほど目減りします。

【焙煎度のバリエーション】

ハイロースト
（やや浅煎り、酸味が合ってスッキリ）おすすめ

シティロースト
（やや深煎り、コクがあって飲みやすい）

フルシティロースト
（深煎り、深い苦みとコク）

【生豆資料】

生産地：タイ　チェンライ　ドイパンコン
精製：ナチュラル
標高：1250~1500
品種：カツアイ　ティピカ　Chiang Mai
乾燥：天日乾燥　アフリカンベッド
栽培：シェードグロウン
カップ評価：winy　syrupy　wiskey